Профессиональные справочные системы для специалистов
28.06.2022
Новые документы по стандартизации в системах "Техэксперт" для специалистов в пищевой отрасли

    Приказом Росстандарта от 27 мая 2022 года N 405-ст утвержден ГОСТ Р 702.1.026-2022 "Российская система качества. Печенье овсяное. Потребительские испытания".
     
     Стандарт распространяется на овсяное печенье, представляющее собой мучное кондитерское изделие, реализуемое в розничной торговле (далее - продукция), и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия продукции.
     
     ГОСТ Р 702.1.026-2022 введен в действие на территории РФ с 1 августа 2022 года.
     
     Приказом Росстандарта от 27 мая 2022 года N 406-ст утвержден ГОСТ Р 702.1.027-2022 "Российская система качества. Шоколад горький. Потребительские испытания".
     
     Стандарт распространяется на горький шоколад, реализуемый в розничной торговле (далее - шоколад), и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия шоколада.
     
     ГОСТ Р 702.1.027-2022 введен в действие на территории РФ с 1 августа 2022 года.
     
     Приказом Росстандарта от 27 мая 2022 года N 407-ст утвержден ГОСТ Р 702.1.028-2022 "Российская система качества. Сок томатный. Потребительские испытания".
     
     Стандарт распространяется на томатный сок, прошедший термическую обработку и помещенный в герметично укупоренную потребительскую упаковку, в том числе предназначенный для питания детей дошкольного и школьного возраста, реализуемый в розничной торговле (далее - томатный сок), и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях.
     
     ГОСТ Р 702.1.028-2022 введен в действие на территории РФ с 1 августа 2022 года.
     
     Приказом Росстандарта от 27 мая 2022 года N 408-ст утвержден ГОСТ Р 702.1.030-2022 "Российская система качества. Водка, обработанная молоком. Потребительские испытания".
     
     Стандарт распространяется на реализуемые в розничной торговле водки и водки с защищенным наименованием места происхождения товара, прошедших производственно-технологическую обработку молоком (далее - водка), и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях.
     
     ГОСТ Р 702.1.030-2022 введен в действие на территории РФ с 1 августа 2022 года.
     

     Приказом Росстандарта от 27 мая 2022 года N 409-ст утвержден ГОСТ Р 702.1.031-2022 "Российская система качества. Филе грудки кур и цыплят-бройлеров. Потребительские испытания".
     
     Стандарт распространяется на филе грудки кур и цыплят-бройлеров, полученное от разделки и обвалки тушек кур и цыплят-бройлеров, реализуемое в розничной торговле в охлажденном виде (далее - продукция), и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях.
     
     ГОСТ Р 702.1.031-2022 введен в действие на территории РФ с 1 августа 2022 года.
     
     Приказом Росстандарта от 27 мая 2022 года N 404-ст утвержден ГОСТ Р 70129-2022 "Крахмал экструзионный. Технические условия".
     
     Стандарт распространяется на экструзионный кукурузный, картофельный, пшеничный, гороховый и тапиоковый крахмалы (далее - экструзионный крахмал), получаемые путем экструдирования. Экструзионный крахмал применяют для производства пищевой продукции (в качестве стабилизатора, загустителя, эмульгатора в производстве пищевых концентратов, соусов, кремов, низкокалорийных майонезов, кетчупа, кондитерских изделий и других продуктов), а также для технических целей (в нефтебурении, литейном производстве, производстве клеев).
     
     ГОСТ Р 70129-2022 введен в действие на территории РФ с 1 марта 2023 года.
     
     Приказом Росстандарта от 27 мая 2022 года N 37-пнст утвержден ПНСТ 654-2022 "Российская система качества. Масса творожная. Потребительские испытания".
     
     Стандарт распространяется на массу творожную, упакованную в потребительскую упаковку, предназначенную для непосредственного употребления в пищу, реализуемую в розничной торговле (далее - творожная масса), и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия творожной массы.
     
     ПНСТ 654-2022 введен в действие на территории РФ с 1 августа 2022 года.